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正序
内容简介
现代食品工程师沈砚川，意外穿成被逐出百工院的庖厨学徒。他遇上为保父亲食肆、与码头各大行会苦苦周旋的掌柜叶青瓷。面对陶行断碗、水行封井、食门封锁厨工、商盟操纵物价的四重围剿，沈砚川不靠武林秘籍，只凭火候计量、流程优化与供应链重建，将一间破食铺改造成后厨效率样板。
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