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正序
内容简介
许成河倾尽六年积蓄接手一间濒临倒闭的腌菜作坊，他没有急于投产，而是潜心养坛培育老卤。舍弃劣坛与变质老卤，不依赖所谓秘方，依靠详实记录严格把控腌制作业的每一道流程，这番做法起初并不被家人理解。面对同业价格博弈与生产意外，他携手周边作坊坚守产品品质，自三坛试制品起步，将破败作坊逐步发展成型，以实干匠心书写传统手艺的新生。
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